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domingo, 27 de maio de 2012

Sopa Mexicana


Se você gosta de pimenta chilli, pode acrescentar um pouquinho no próprio prato, para esquentar ainda mais!



INGREDIENTES: 

½ xícara de queijo parmesão ralado
100g de queijo branco ou minas em pedaços pequenos
4 e ½ colheres (sopa) de azeite
4 pãezinhos franceses amanhecidos
3 pitadas de orégano
4 dentes de alho
sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Descascar o alho, sem cortar ou furar. Numa panela com 1 e ½ litro de água, colocar o alho, o orégano o azeite e o parmesão. Levar ao fogo até ferver e o alho ficar cozido (macio). Verificar o sal e acrescentar o queijo e os pãezinhos em pedaços. Misturar com cuidado e servir imediatamente para que o pão não fique muito mole.


Enjoy!


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