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sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Bolo de laranja

Aquele com gosto de tardes na casa da avó, sabe? Com um cafezinho, então... 



INGREDIENTES:

Para o bolo:
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 xícaras  (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Cascas de uma laranja cortada em tiras finas
1 xícara (chá) de suco de laranja


MODO DE PREPARO:
Separe as gemas e as claras dos ovos. Bata as claras em neve na batedeira. Acrescente o açúcar, as gemas e bata bem. Junte o óleo, o suco de laranja e acrescente aos poucos o trigo. Por último, acrescente o fermento. Coloque a massa em uma fôrma de furo central, untada e enfarinhada. Asse em forno 180º - 200º por aproximadamente 35 minutos. Espere esfriar para desenformar.

Para a calda, misture os ingredientes em uma panela e leve-a ao fogo até que ela engrosse. Despeje sobre o bolo e pronto! 


Bolo fofinho e gostoso de laranja pra alegrar seu dia! 

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