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domingo, 22 de dezembro de 2013

Presentes de Natal - Mix de cookies ou brownie no pote

Sempre acreditei que presente que você mesmo faz é, geralmente, muito mais significativo do que aquele que você compra. Esse ano resolvi compartilhar minha paixão por culinária com meus parentes (principalmente as crianças). Daí resolvi adaptar uma receita que há tempos eu tinha visto em um site estrangeiro. Comprei alguns potes de 750ml naquelas lojas de 1,99 (custaram um pouco mais do que isso, é claro) e fiz uma "misturinha" de cookies e de brownie pra criançada se divertir na cozinha. É óbvio que alguns dos adultos também vão ganhar, né!

Como a grana tá curta pra todo mundo, acho que essa é uma ideia bacana. Imagine se tivesse que comprar brinquedos para 11 (sim, ONZE) crianças da família? Na na ni na não...


Para ambas as receitas, você precisará de:

* 1 pote de 750ml (eu achei receitas em outros sites pedindo potes de 1 litro ou mais, mas o de 750 foi suficiente quando acomodei direitinho os ingredientes)
* Fita de cetim fina
* Um pedaço de tecido colorido de 20x20 cm
* Etiquetas com a receita, que você encontra aqui => (download das etiquetas em tamanho A4)




MIX DE BROWNIE NO POTE

INGREDIENTES:

1 e 1/8 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2/3 colher (chá) de sal
2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó - não use achocolatado porque tem açúcar a mais!
2/3 de xícara (chá) de açúcar refinado
1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
2/3 de xícara (chá) de gotas de chocolate
1/2 xícara (chá) de nozes picadas

MODO DE PREPARO:

Lave bem o pote e deixe-o sequinho antes de começar a colocar os ingredientes. Se preferir, esterilize os vidros como ensino nesse post. Em um recipiente, misture a farinha com o sal, o bicarbonato e o fermento. Coloque-o no fundo do pote, ajeitando bem direitinho com um socador de temperos (verifique se ele não está com cheiro de alho/tempero, pra que não influencie no sabor do brownie). Se quiser mais de um pote, faça essa mistura uma a uma, pra não errar na quantidade, e coloque nos potes, um de cada vez. Não dobre a receita de cara, melhor não arriscar.

A segunda camada é a de chocolate em pó. Ajeite-o também com o socador (faça isso em todas as camadas, é importante que elas fiquem bem ajeitadinhas pra caber no pote). Acrescente o açúcar branco, depois as gotas de chocolate, as nozes e, por último, o açúcar mascavo. 

Com o pote - obviamente - já tampado, coloque o tecido por cima e amarre com a fita.



MIX DE COOKIES NO POTE

INGREDIENTES:

1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
2/3 xícara (chá) de aveia em flocos finos (ou liquidificada)
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
2/4 xícara (chá) de gotas de chocolate 
2/4 xícara (chá) de M&M (ou Confetti)
1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO:

Como na receita para o mix de brownie, misture o trigo, sal, fermento e bicarbonato. Coloque no pote e ajeite bem com o socador. Acrescente os outros ingredientes na ordem em que foram colocados ali em cima: aveia, açúcar refinado, gotas de chocolate, M&M e açúcar mascavo. Lembre-se sempre de ajeitá-los bem no pote, porque essa receita é um pouco maior que a de brownie. Decore com o tecido, as fitas e o adesivo. 



BROWNIE NO POTE









Um bom final de ano a todos.

Pax!







COOKIES NO POTE. Observe a sequência dos ingredientes!



PRONTINHOS PARA PRESENTEAR!

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